Se desarrolló la segunda instancia de capacitación destinada a Camareras/os de piso, para mejorar la prestación del servicio y atender a los visitantes de la mejor manera, formándose en la ciudad, perfeccionando las habilidades y adquiriendo nuevas y actualizadas herramientas. Se trata de una propuesta articulada por la Secretaria de Turismo de la Provincia, la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y el Gobierno Municipal de Santa Elena a traves de la Dirección de Turismo.
El segundo momento de encuentro se realizó en Astor Hotel, donde se incorporaron también nociones posturales, buenas prácticas y prevención de accidentes en las jornadas de trabajo y se les brindó a todos los presentes información del turismo local para ser "buenos anfitriones".