El mejor dulce de leche del país es de Urdinarrain
Tweet
El dulce de leche repostero de lácteos “La Pequeña” de Urdinarrain, obtuvo un puntaje de 97,38, superando a numerosos competidores y demostrando la calidad superior de su producto.
La empresa familiar de Urdinarrain volvió a ser reconocida con el premio al mejor dulce de leche repostero en el prestigioso certamen Todo Láctea 2024.
Este reconocimiento se suma a un premio similar logrado años atrás, lo que consolida su reputación como productores de uno de los dulces de leche más exquisitos de Argentina.
El triunfo es un testimonio del compromiso de la empresa con la calidad y la tradición, utilizando métodos artesanales y materias primas naturales para crear un dulce de leche 100% leche, sin aglutinantes, conservantes ni espesantes. El segundo y tercer puesto fue alcanzado por La Casiana y Lácteos Mayol, respectivamente.
Los Artesanos Detrás del Éxito
Alexiana Wagner y Ricardo Surraco, el matrimonio al frente de “La Pequeña”, han sido piezas clave en este logro. Desde que asumieron la administración de la empresa en 2018, han dedicado incontables horas a perfeccionar la fórmula del dulce de leche, logrando un producto que ha conquistado el paladar de sus clientes. Su pasión y dedicación se reflejan en cada premio que reciben, y este último no es la excepción.
Un Legado de Sabor
La historia de Lácteos La Pequeña comenzó en la década de los '90, y desde entonces, ha crecido hasta convertirse en un referente de la industria láctea en Entre Ríos. El premio anterior y el actual son claros indicadores de que, aunque pequeña en tamaño, la empresa es grande en calidad y sabor.
Como se elige el dulce de leche campeón
Todo Láctea organizó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) la Copa Argentina del Dulce de Leche.
El concurso, en el que participan unas 45 empresas con más de 60 dulces de leche distintos, tiene objetivos bien claros. En primer lugar, valorizar, promocionar y mejorar la calidad de los productos elaborados en el país. También se busca mejorar la imagen y posicionamiento de los productos en el mercado, a través de la mejora de la calidad, y de la difusión de sus características sensoriales, y fomentar la innovación.
